Kochen und Essen mit (Heil)Kräutern
Im Juni sammeln wir Kräuter in der nahen Umgebung von Wochowsee. Wir lassen uns von Susanne Hackel, die sich seit mehr als 10 Jahren mit Pflanzen in verschiedenster Weise beschäftigt, in die Welt der Heilpflanzen entführen. Wir lernen insbesondere Köstlichkeiten aus der Wildkräuterküche kennen. Nach dem Ernten auf der Wildwiese bereiten wir gemeinsam ein 3-Gänge-Menü zum Mittag, welches wir dann zusammen auf der großen Sonnenterrasse verzehren.
Heilpflanzen sind sie das Zentrum von Susanne Hackels Arbeit, die eine Ausbildung als Phytotherapeutin hat und Heilpraktikerin ist.
Alle Materialien und Zutaten für den Workshop werden von uns bereitgestellt.
Leitung: Susanne Hackel, www.susannehackel.de
Treffen: Haus Wiesenklang in Wochowsee
Termin: Sonntag, 02.06.13, 10:30 - 15:30 Uhr
Mindestteilnehmerzahl: 8 Sammler und Wanderer
Kosten: 45,00 €, einschl. Getränke, Wildkräutergericht zum Mittag und aller Materialien
Infos / Anmeldung: Monika Witte mail@wiesenklang.de